Mara Cakes Fair 2025: quando a confeitaria vira espetáculo — e experiência

A confeitaria brasileira vive um de seus momentos mais efervescentes, e grande parte desse brilho se concentra, ano após ano, na Mara Cakes Fair, evento que já se consolidou como o maior do setor na América Latina. Programada para acontecer entre os dias 29 de maio e 01 de junho de 2025, no São Paulo Expo, a 7ª edição da feira promete superar todas as anteriores — e não é pouca coisa.

Em 2024, a feira reuniu mais de 40 mil visitantes e cerca de 220 marcas expositoras, números que colocam a Mara Cakes Fair não só como uma referência nacional, mas como um evento de importância internacional para o universo da confeitaria. São quatro dias dedicados a muito mais do que bolos e doces: ali se encontram negócios, aprendizado, tendências, inspiração e emoção.

A proposta da feira vai além da exposição de produtos: ela une profissionais de renome, grandes empresas do setor, demonstrações ao vivo, painéis, workshops e ativações interativas com o público. É uma imersão completa para quem vive da confeitaria — e também para quem a ama como arte.

E quem esteve presente na última edição confirma: a Mara Cakes Fair é mais que um evento, é uma experiência transformadora.

Opinião de quem vive a confeitaria

Confeiteiro há quase uma década, Guilherme Sartorelli participou da edição de 2024 e compartilhou sua visão sobre o evento — e o impacto que ele teve.

Mara Cakes foi um ótima surpresa

Gostaria de começar dizendo o quão feliz eu estou de poder falar tão bem e de ter participado do evento.

Como confeiteiro a quase 10 anos, ver uma feira da minha área de trabalho é incrível, e a feira ser tão bem feita, é a cereja do bolo.

Assim que cheguei, tomei um susto com a quantidade de gente, ultimo dia de feira, um domingo e muita gente para fechar o evento. O que achei que ia me incomodar seriam as filas e ter muita gente concentrada em corredores.
Mas não, não atrapalhou em nada minha experiência, tudo andava rápido e estava bem organizado.
Muitos painéis incríveis, lojas expondo, demostraçoes, brindes, brincadeiras faziam todo mundo sempre ter algo para fazer.

Muitos stands me chamaram a atenção, mas o que me chamou atenção foi um quiosque com sobremesas de altíssimo nível, mostrando que conseguimos alcançar um padrão altíssimo na confeitaria.

No geral, eu fiquei feliz de ter ido e ano que vem com certeza vou de novo.
Parabéns a toda a equipe por ter feito um evento tão bom e obviamente a Mara, por ter começado tudo isso.

Mara Cakes Fair: mais que uma feira, um palco para o futuro da confeitaria

A Mara Cakes Fair é, sem dúvida, um reflexo do crescimento e profissionalização do mercado de confeitaria no Brasil. Com organização exemplar e um olhar atento para a experiência dos visitantes, o evento tem tudo para se manter como referência — e, mais importante, como uma plataforma para quem transforma açúcar, técnica e criatividade em arte.

A confeitaria agradece — e já começa a contagem regressiva para 2026.